Красивый и сочный мясной деликатес из цельного говяжьего мяса в рулете отличается структурой и цельностью насыщенного вкуса. Благодаря травам и специям, имеет прекрасный ароматный букет. 
Используется для приготовления закусок, салатов, бутербродов, вторых блюд.