Технологи Sherin выступили новаторами и произвели "Престиж", первую и единственную в мире сырокопченую колбасу категории халяль! Для разработки рецепта, процесса и технологий производства колбасы "Престиж" потребовалось два года, несколько командировок в Европу и покупка нового оборудования - климат-камер. В климат-камерах специально для "Престижа" имитируется климат европейских деревушек - влажность и температура воздуха, поток ветра и его направление и многое другое.